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一、配方確定配方是關(guān)鍵的步驟。溶液的組成關(guān)系到冷凍、升華等步驟的實(shí)施。配方包括：活性成分；賦形劑；工藝用水。配方確定后，嚴(yán)格意義上講就已經(jīng)決定了制品的共晶點(diǎn)溫度及共熔點(diǎn)溫度并且一定意義上決定了產(chǎn)品的凍干過(guò)程抗凍及活性保持能力。二、重要的熱力學(xué)性能:(凍干工藝曲線)過(guò)冷的程度；結(jié)晶的程度；崩解溫度或共晶溫度；亞穩(wěn)狀態(tài)間隙物質(zhì)的相變化；溶液的結(jié)晶熱；間隙物質(zhì)的熔化溫度。三、性能優(yōu)良的凍干機(jī)滿足GMP要求；性能；能量隨意調(diào)節(jié)；重演性強(qiáng)。小試、中試凍干機(jī)品質(zhì)優(yōu)良，性能已達(dá)到水平。生產(chǎn)...
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生物發(fā)酵罐在很多領(lǐng)域中都有應(yīng)用，比如生物化學(xué)領(lǐng)域，新能源領(lǐng)域。應(yīng)用更多的則是食品化工行業(yè)了，我們所吃到的很多發(fā)酵食品就是用發(fā)酵罐發(fā)酵再經(jīng)過(guò)深加工所得來(lái)的。發(fā)酵罐就是在工業(yè)上，人們用這個(gè)東西，來(lái)進(jìn)行一些生物發(fā)酵。主要由不銹鋼制成，整體呈圓筒形，容積有大有小。比較重要的是，一定要注意密封性，有些發(fā)酵需要無(wú)氧條件，因此一定要密封性完好。內(nèi)部必定沒(méi)有其他的菌種，減少污染。發(fā)酵罐是一種可以用來(lái)進(jìn)行發(fā)酵的裝置，它和一些容器相比有著自己的特點(diǎn)，比如罐子里面是一個(gè)純無(wú)菌環(huán)境的系統(tǒng)，使用的人可...
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全自動(dòng)發(fā)酵罐有明顯的優(yōu)點(diǎn)，在生產(chǎn)SCP、絲狀真菌、廢水處理中已獲得廣泛應(yīng)用。開發(fā)了二種用甲醇連續(xù)生產(chǎn)SCP的發(fā)酵罐，以后又成功地將其應(yīng)用于廢水的生物處理，并在有關(guān)國(guó)家推廣(目前ICI公司已放大至2000m3，蘇聯(lián)用于檸檬酸發(fā)酵的氣升式罐也達(dá)200m3)。國(guó)內(nèi)上海、江門、周口等地已建造用于酵母、味精工業(yè)生產(chǎn)和廢水處理的氣升式罐?？梢赃M(jìn)一步提高發(fā)酵罐的效率和表現(xiàn)。使用相關(guān)的成果，總之，盡管目前的研究已經(jīng)充分注意多層攪拌系統(tǒng)的特殊性。但需要更加深入的研究才能滿足實(shí)際設(shè)計(jì)工作的需要。...
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采用共熔點(diǎn)測(cè)試儀進(jìn)行制品共熔點(diǎn)研究。此種測(cè)試方法的機(jī)理是利用電阻法，采用1000Hz交流電源，通過(guò)測(cè)試電阻率的變化進(jìn)行測(cè)定制品的共熔點(diǎn)溫度。概論：需要凍干的產(chǎn)品，一般是預(yù)先配制成水的溶液或懸濁液，因此它的冰點(diǎn)與水就不相同了，水在0℃時(shí)結(jié)冰，而海水卻要在低于0℃的溫度才能結(jié)冰，因?yàn)楹Ｋ彩嵌喾N物質(zhì)的水溶液。實(shí)驗(yàn)指出，溶液的冰點(diǎn)將低于溶媒的冰點(diǎn)。另外，溶液的結(jié)冰過(guò)程與純液體也不一樣，純液體如水在0℃時(shí)結(jié)冰，水的溫度并不下降，直到全部水結(jié)冰之后溫度才下降，這說(shuō)明純液體有一個(gè)固定的結(jié)...
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生物發(fā)酵罐的發(fā)酵過(guò)程可以通過(guò)固體培養(yǎng)和深浸培養(yǎng)來(lái)完成。從生產(chǎn)工藝上看，可分為間歇式、半連續(xù)式和連續(xù)式水泥攪拌樁發(fā)酵等。然而，對(duì)于大規(guī)模工業(yè)化發(fā)酵過(guò)程的元素，純種栽培是主要的方法。關(guān)于生物發(fā)酵罐有很多的知識(shí)，下面介紹發(fā)酵罐的工作原理和必須滿足的幾個(gè)基本要求。生物發(fā)酵罐是如何工作的生物發(fā)酵罐是一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不易捕菌、溶解氧效率高、能耗低等優(yōu)點(diǎn)的生物反應(yīng)設(shè)備。氣升式發(fā)酵罐種類繁多，在生物工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，包括氣升式內(nèi)循環(huán)發(fā)酵罐、氣液雙射流氣升式發(fā)酵罐、多層分布板塔式氣升式發(fā)酵...
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一、壓縮機(jī)故障：1.首先檢查壓縮機(jī)是否能正常啟動(dòng)，測(cè)一測(cè)壓縮機(jī)電壓是否正常。2.如果電壓正常，檢測(cè)靜電阻。靜電阻電壓是否平衡，穩(wěn)定。如果電阻不平衡，則看看電機(jī)組是否短路。繞線是否有問(wèn)題。電阻穩(wěn)定的話，看看壓縮機(jī)的溫度是否也穩(wěn)定。如果溫度過(guò)高，則要冷卻一段時(shí)間。2-3個(gè)小時(shí)再試。3.如果都正常，看看軸承是否健康。二、壓縮機(jī)噪音大。1.檢查壓縮機(jī)的螺絲是否牢固，有沒(méi)有滑脫，塌陷的情況。2.測(cè)試電流是否穩(wěn)定。是否過(guò)高。3.如果壓縮機(jī)注量過(guò)大，看看壓縮機(jī)的冷卻效果，是否過(guò)熱。4.查看...
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真空系統(tǒng)故障出現(xiàn)大多是由于密封點(diǎn)漏真空引起的，所以首先介紹一下凍干機(jī)的密封點(diǎn)分部情況：凍干倉(cāng)部分密封點(diǎn)：凍干倉(cāng)頂蓋密封圈（死蓋）:密封槽密封脂凍干倉(cāng)頂蓋帶分配器的密封點(diǎn)：密封槽密封脂分配器密封圈分配器上的小O型圈橡膠閥的密封性適配器的密封性頂蓋中部的O型圈密封性凍干倉(cāng)頂蓋帶旋柄：密封槽密封脂旋柄處密封分配器部分密封4、有機(jī)玻璃的上下面密封性5、凍干倉(cāng)底部密封：密封槽（上、下）密封脂加熱孔密封性航空插頭處密封（二）法蘭（凍干倉(cāng)底座法蘭）：法蘭表面的平滑度法蘭是否平整，是否傾斜。...
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生物發(fā)酵罐是指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。關(guān)于生物發(fā)酵罐還有很多的知識(shí)，下面小編介紹發(fā)酵罐在國(guó)內(nèi)主要使用的分類及采用的方式。生物發(fā)酵罐在國(guó)內(nèi)主要使用的分類發(fā)酵罐在國(guó)內(nèi)主要使用的分類按照實(shí)驗(yàn)室用小試發(fā)酵罐的設(shè)備，分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)實(shí)驗(yàn)室用小試發(fā)酵罐，按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要，分...
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